新点名游戏---传自Vetteka

游戏规则：

BLOG上最近流行一种提问—回答的游戏。被点名者要回答之前传下来的问题，然后自己出一个新题目，点名其他blogger回答。原游戏规则：被点名者在自己 blog上写下答案， 并出一个题目，然后把题目丢给另外五个人，并且到这些人的留言版上留下:“你被点名了。” 这五个人在自己的 blog 注明是从哪一个 blogger 那里传来的题目，然后写下答案，并另写一个问题，再去贴另外五个人。比如你自己回答 14 个题目，你回答完了再加一个，被你点名的博友就要回答 15 个题目，如此继续下去。

 

提问1：2005年，你的野心是什么！『出题人：狐狸』
我：没有野心，只有红心。

提问2：为以下物品撰写一句话。此物品为二锅头。 『出题人：葵』
我：暴难喝！

提问3：大学里，你暗恋过吗？择其一而叙述之。『出题人：西北胡子』
我：没有。只上过小学

提问4：一天早上起来，发现自己身边的人都变成蛤蟆似的只会跳，只会呱呱叫，你怎么办？ 『出题人：鬼丸』
我： 估计自己也变成蛤蟆样了。

提问5：你最痴迷的一本书是什么，简述理由。『出题人：西北胡子』
我: 没有特别痴迷的。每个时期看的都不一样。

提问6：请形容一下你理想（妄想）中的结婚场景吧。。包括结婚对象。。 『出题人：泡泡璐』
我：没想过，看过了现实结婚那种麻烦的场景，唯一的念头就是天呐！！！能不能简单些啊。

提问7：如果你可以变成动漫/卡通里的角色，你想变成谁，说出原因。 『出题人：猫猫HISA』
我：宫琦峻漫画中的小魔女。可以实现在天空中飞翔的愿望，还是坐着扫把飞的。

提问8：初吻的地点，时间，对象。哈哈哈哈。。如果还没有，那希望跟谁？ 『出题人：叉』
我：n年前（n<10),当然是初恋男友咯。

提问9：最想到什麽地方定居。和谁一起去。以及原因。很简单的问题吧。 『出题人：熊子』
我：山清水秀的地方，云南丽江听说不错，可惜我还没去过。基本上舍不得家里人，要么全带去，要么只一人去。

提问10：觉得人生对自己最重要的是什么？ 『出题人：lulu 』
我：快乐健康。

 

提问11：你一觉醒来，发现全世界的人都看不见你，也听不见你说话，你会怎么办？『出题人：樱桃猫猫』
我：哇！能隐形这么棒，那可以到处乱看了，哈哈~~出题的人当心啊！

提问12：如果可以从机器猫那里得到一样宝贝，你想得到什么？ 『出题人：小文』
我： 能不能同时要时间机器和万能门啊？。这样就能到古代随便捞点好东西了

提问13：如果重新让你选择一次已经过完的这段人生，你会想从什么时候开始？换句话说，你对自己什么阶段最后悔，想重新来过？ 『出题人：野孩子』
我：就算重新选择了，又怎么去保证一定能过上自己想要的生活呢？既然不是，就顺其自然吧。。

提问14：你最后一次发自内心的笑是什么时候？ 『出题人：chimneycrow』
我：其实昨天晚上是真心笑的。对不起GG。

提问15：如果现在有人出现在你面前告诉你我们生活的世界是虚拟的世界，你会相信吗？『出题人：陶子』
我：虚拟又怎样？又不是我一个人的事情。

提问16: 死的时候你送什么给我？ 『出题人：benbenz』
我：死都死了，留什么给我？我又不认识你！。

提问17:人为什么要识字？是为了活得漂亮一点，还是为了忧患？ 『出题人：sep』
我：哎！不想当文盲啊！

提问18：你非常丑，只有你最爱的人爱你；你非常美，除了你最爱的人人人都爱你。如何选择？ 『出题人：半缘君』
我：事实上如果非常丑了，就很难有爱自己的人，甚至于可能连父母都会嫌弃你。

提问19：有一天，我们会忘了追逐，忘了这些曾经深深浅浅的心迹吗？那时候会感觉更幸福吗？ 『出题人：暗处明媚』
我：不想这一天的到来，我会努力保持那样的心境。。

提问20：你可认为内心的沉静是一种幸福？你希望在何时（年龄），在什么样的境遇下，过一种平静如水（当然是要感觉到内心的沉静幸福）的生活？ 『出题人：小陶』
我：当我能够做到的时候。

 

提问21：说出三样最喜欢的物品，看着这几个名词并排写在一起就觉得开心。 『出题人：陈小可』
我：可爱的小朋友、庄唯和巧克力。

 

提问22:你的人生也好,爱情也好,事业也好,假如可以是"万事俱备,只欠东风",你希望这个"东风"是什么? 『出题人：Echo』
我： 欠了东风还叫万事俱备吗？

 

提问23：写下在你30岁之前（过了30岁的就不用回答了）最期望发生的三个场景，注意时间地点人物及细节描写。『出题人：雀跃』
我：
1. 和GG住在新房子里，一起打扫屋子，给植物浇水。

2. 有自己的店铺，午后的阳光洒了进来，我正在做蛋糕
3.  练书法和国画。哈哈~~~~~~。

 

提问24：会不会突然觉得寂寞的难以忍受，必须找个人说话？一般会找谁？ 『出题人：加菲』
我：有时侯，当然是GG和JM们，比较有话说。

 

提问25：你觉得万一你分手了。那两个人是反目呢，还是可以继续做朋友啊？ 『出题人：那只跟屋顶较劲的猫』
我：当朋友的机率不大，就算自己控制得很好，万一对方会妒恨你现在拥有的幸福怎么办。

 

提问26、如果临终前只能见一个人，你希望是谁？ 『出题人：胖猫』
我：难啊！！。

 

提问27：面对一个不爱你的人可是你又爱、一个你理智上想分手，感情上却舍不得分手的人，你会怎么办？『出题人：mefesto』
我：我觉得么如果对方不爱自己，也没什么必要去爱这个人。因为感情是双方共同营造的东东。

 

提问28：列出曾让你流泪的一首歌。 『出题人：胖猫』
我：基本上写得再悲伤的歌，如果心情很爽的时候听，顶多只会跟着哼哼。

 

提问29：你每次去KTV和朋友K歌都必唱的一首歌是哪一首？『出题人：陶子』
我：没有吧。阶段性的。

 

提问30：很想睡觉，很困，但是关了灯，却怎么也睡不着，第二天一大早还要起床，该怎么办？ 『出题人：BH』
我：睡！同时反省白天是不是喝咖啡或者绿茶了

 

提問31：2005你最得意收到什麽東西？（包括自己買的和別人送的） 『出题人：青蛙』
我：GG的心，西西~~~~。

 

提问32：别人说哪句话会让你抓狂？ 『出题人：芝麻qiqi』
我：不记得了。看心情的。心情好怎么说也不要紧，心情不好随便惹惹就毛了。

 

提问33：你觉得哪个字，你盯着它看一会就觉得不像了。。。
我：晕

 

提问34：你最欣赏什么样的异性？『出题人：luna girl』
我：有幽默感，有点霸道，会呵护人的。

 

提问35：现在你最想说一句什么话，给谁听？『出题人：luna girl』
我：今天正好有句话想说。但是不告诉你。

 

提问36：怎么能知道自己说无所谓的时候，是不是真得无所谓？『出题人：Sabrina』
我：通常都是有所谓的时候，才说无所谓的。

 

提问36：你觉得在北京夜生活最不能错过的地方是哪里？『出题人：Sabrina』
我：哭，还没去过。郁闷得不得了。

 

提问37：你觉得家里最重要的家具是什么？『出题人：YinYue』
我：大床，GG的电脑（不配桌子，让他蹲在地上玩）！

 

提问38：你会选择多大结婚？什么样的季节结婚？（对未婚的）//你觉得的婚后什么事情让你觉得最幸福？（对已婚的）『出题人：红茶vs绿茶』
我：由不得我选择了，马上结了。

 

提问39：现在给你半个月的假期，你最想做什么？『出题人：Fanfan』
我：能不能顺便再给笔钱，出去玩。

 

提问40：人世间最远的距离使什么？是不是什么样的距离都可以跨越？『出题人：Sabine』
我：心灵上的距离！有些距离看着很近，却永远跨不出去。

 

提问41：我允许你从我身上拿走点什么。性格，装束，优点，缺点，特点，都可以。你想要什么？『出题人：豆豆』
我：基本上你有的我也有。要不给点实在点的吧。

 

提问42：身材和美食选一样，你选什么。『出题人：小豆』
我：健康饮食吃出美丽身姿。

 

提问43：如果你中了5000千万元，你准备做些什么呢？还继续上班吗？『出题人：Newnew』

我： 尽可能让自己关心的人过上舒坦日子，班么还是继续上。

 

提问44：开心的时候你会想起谁，难过的时候又会想起谁呢？『出题人：点点的LP』

我：看开心和难过的原因，想起来的人也不一样。重要的是如何控制自己难过的情绪

 

提问45：七宗罪里面，你真的觉得一条都和自己搭不上边吗？如果不是的话，你觉得自己犯的是哪几条呢？『出题人：Vetteka』

我：终于知道是哪七宗了。大部分都会搭点边，还好，挥常轻微。

 

提问46：你曾经面临了怎样的挫折，采取了怎样的态度，是否会影响你的自信心？（水精）

summer美眉想学做蛋挞呢，天大的好消息啊！上网搜了一通，早有达人上传了详细的图解和说明，贴出来，祝summer早日学成，偶们早日尝到她的手艺^_^。等偶有一天空了，也想试试看。

 

1、材料

A．挞皮材料：低筋面粉270克，高筋面粉30克，酥油45克，片状马琪琳（包入用，就是植物黄油）250克，水150克左右（根据面团的软硬程度逐步添加，不要一下子倒进去）。

B．蛋挞水材料：鲜奶油210克，牛奶165克，低筋面粉15克，细砂糖63克，蛋黄4个，炼乳15克（可根据口味决定放还是不放。放了炼乳之后，蛋挞水的奶味会更香浓）。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2、高粉和低粉、酥油、水混合、拌成面团。水不要一下子全倒进去，要逐渐添加，并用水调节面团的软硬程度，揉至面团表面光滑均匀即可。用保鲜膜包起面团，松弛20分钟。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3、将片状马琪琳用塑料膜包严，用走棰敲打，把马琪琳打薄一点。这样马琪琳就有了良好的延展性。不要把塑料膜打开，用压面棍把马琪琳擀薄。擀薄后的马琪琳软硬程度应该和面团硬度基本一致。取出马琪琳待用。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4、用走棰敲打。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

5、案板上施薄粉，将松弛好的面团用压面棍擀成长方形。擀的时候四个角向外擀，这样容易把形状擀得比较均匀。擀好的面片，其宽度应与马琪琳的宽度一致，长度是马琪琳长度的三倍。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

6、把马琪琳放在面片中间。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

7、将两侧的面片折过来包住马琪琳，然后将一端捏死。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

8、从捏死的这一端用手掌向上至下按压面片。按压到下面的一头时，将这一头也捏死。将面片擀长，象叠被子那样四折，用压面棍轻轻敲打面片表面，再擀长。这是第一次四折。将四折好的面片开口朝外（如上图的方向），再次用压面棍轻轻敲打面片表面，擀开成长方形，然后再四折。这是第二次四折。四折之后，用保鲜膜把面片包严，松弛20分钟

 

 

 

 

 

 

 

 

 

9、把三折好的面片再擀开，擀成厚度为0.6cm、宽度为20cm、长度为35~40cm的面片。用壁纸刀切掉多余的边缘进行整型。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

10、将面片从较长的这一边开始卷起来。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

11、将卷好的面卷包上保鲜膜，放在冰箱里冷藏30分钟，进行松弛。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

12、松弛好的面卷用刀切成厚度1cm左右的片。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

13、放在面粉中沾一下，然后沾有面粉的一面朝上，放在未涂油的挞模里。用两个大拇指将其捏成挞模形状。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

14、装模。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

15、在捏好的挞皮里装上蛋挞水（装七八分满即可），放入烤箱烘烤。烘烤温度为220摄氏度左右，烤约十五分钟。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

16、蛋挞水的做法：将鲜奶油、牛奶和炼乳、砂糖放在小锅里，用水火加热，边加热边搅拌，至砂糖溶化时离火，略放凉，然后加入蛋黄搅拌均匀。

 

 

 

 

 

 

 

皮蛋瘦肉粥：
　　煮粥用料：瘦肉1块（猪腱肉最好），皮蛋2个（无铅皮蛋，一则健康些，二则石灰味没那么大），姜1块，水足量，油盐适量
　　要煮出一锅绵香好味的皮蛋咸瘦肉粥，要诀如下：
　　1、挑米：煮粥用的米最好用东北大米，就是圆圆短短的珍珠米，煮出的粥特别绵软；
　　2、煮粥的米要预先腌：约半碗米淘洗干净后，要用2汤匙的油、1个半茶匙的盐和少许水（2茶匙）拌匀，腌至少半小时，放心，虽然用了很多油，但是油会在煮粥的过程中挥发，令米绵烂，所以并不油腻的；
　　3、煮粥的肉要先用沸水煮煮去腥，或腌成咸肉：煮粥用瘦肉或腌的咸瘦肉，不必太考究是猪的哪一块肉，总之要保持一整块肉块不要切开（我一般用大约巴掌大，1－2厘米厚的一块猪肉，如果条件许可，用猪腱肉更好味）。如果用瘦肉煮粥，那么要先用沸水把瘦肉略略煮煮，然后洗净；如果喜欢用腌的咸猪肉煮粥，那么要提前一天腌咸猪肉，方法如下：猪肉一块，冲洗干净，抹干，撒2－3茶匙盐，均匀涂抹在肉上，放冰箱下格（就是不会冻成冰的保鲜格）腌12小时或更长时间才可以入味；
　　4、煮粥的水要充分沸腾才下材料：大汤锅中放很多水，煮沸，才放材料。先下肉块、姜片，火不要关小，肉块到了沸水中，外面的部分遇热而熟硬，封住了里面的肉汁，这样肉煮了粥后也不难吃，然后待水再次沸腾时下腌好的米和一个切碎的皮蛋，而这第一个皮蛋切碎下粥与米同煮，皮蛋会融化，融入粥的味道中
　　5、先大火，后小火，火候要足：水沸了，下了材料后，先大火煮20分钟，然后再转小火煮1个半小时，火候足，粥就绵软入味而且容易消化；
　　6、粥的质感处理：在转小火煮了1个半小时后，把第二个皮蛋也切碎，同时把煮在粥中的瘦肉捞出来，用筷子扒拉，撕成丝丝状，跟第二个皮蛋一起放回粥中，同煮最后半小时，然后关火。第二个皮蛋在关火前半小时加入粥中，半小时可将第二个皮蛋煮得既没有石灰味，同时又变软滑，吃粥时也能吃到有皮蛋，而肉因为是水沸时下的，还保持了一定鲜味，撕成丝后放回粥中，特别好吃。
　　这样煮出来的粥不必下盐，好味，而且下火，容易消化。如果粥有点粘底，请千万不要用勺子扒拉锅底的粘皮，要不粥会有糊味，我们通常会放一个轻的小调羹在锅底与粥同煮，水沸腾过程中，小调羹也被带动，可以防止粥煮粘底。
　　
百合红枣粥：
　　原料：江米30克勤克俭，百合9克，红枣10枚，白糖适量。
　　1、先将百合用开水泡一次，以沏支一部分苦味。
　　2、江米淘净，和百合、红枣用文火缓熬成粥，加白糖适量即成
　　鸡肉粥：
　　（1）鸡胸肉切成细丝，用盐和油腌一会儿；煮白米粥，半熟时倒入鸡丝，搅匀了再煮；粥快好时，放些姜丝和其它调味绿色菜，加盐。起锅，喝。
　　（2）非常要点（加了菜的粥和白米粥的最大区别）：加菜粥绝对不可以长时间煮。米淘洗后必须用水泡十分钟，然后用擀面杖碾碎，控制在大都半粒的样子。这样煮粥的时间短，口感好，所谓"生滚"嘛。
　　（3）重要小贴士（可能大家都知道）：煮粥加水一次加够，不得加两次水。
　　（4）如果用鸡肉切成小丁，出锅后加点小葱丝，就接近广州"鸡粒粥"了。
　　
鱿鱼粥：
　　把鱿鱼丝，蒜末，都先在锅里煸炒一下，煸出香味。
　　等到粥好了的时候先放鱿鱼丝，等一会儿，再放煸好的蒜末，香菜末，为了漂亮还可以放些葫萝卜丁，很细小的，那个味道非常香，对了，别忘了放盐和鸡精。
　　
广州的粥其实就是"生滚粥"
　　意思就是先要熬好一锅粥，然后就把一部分的粥倒在小锅里煮，等到粥煮沸后就把调好味的材料放进去一起煮，直到再沸腾时就可以了。至于材料就随个人爱好（如：牛肉片、猪肉片、鱼片等，如果喜欢的话可以加一点姜丝和葱花）
　　PS： 每次煮的时候最好分量不要太多，一两碗就好，分量多了煮的时间长材料就会过火了。
　　先用骨头煲汤,再用那个汤来熬粥,会特别的好吃,也很有营养.
　　皮蛋粥就加入碎的皮蛋,起锅时加入盐、葱花、还有胡椒粉，看个人口味吧。重点就是粥要熬得好。
　　
红枣粥：

红枣具有良好的补益作用，其性平和，能养血安神，适用于久病体虚、脾胃功能薄弱者服食。红枣粥香甜可口，可治疗体弱，病后身虚、气血两亏、营养不良、脾胃虚弱、贫血等，并有保护肝脏的作用。红枣粥对美容护肤也是大有益处的。
　　方法：取红枣50克，粳米100克，同煮为粥，早、晚温热服食。
　　

山药粥：
　　山药味甘平，是一种性质平和的滋补脾、肺、肾的食物。据近代医学研究，山药含有淀粉酶、胆碱、粘液质、糖蛋白和自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素C及碘、钙、磷等。山药中所含的淀粉酶，有人称之为“消化素”。因为它能分解蛋白质和碳水化合物，所以有滋补效果。中老年人在春季里经常食用山药粥，补益颇多。
　　方法：取干山药片45～60克，或鲜山药100～200克，洗净切片，与粳米100克同煮粥，早、晚餐食用。

芝麻粥
　　黑芝麻适量，淘洗干净、晾干炒熟研碎，每次取30g，与大米lOOg同置锅中加水煮成粥，此粥具有补肝肾、润五脏的功效，适合身体虚弱、头发早白、大便干燥、慢性便秘者食用。
　　
龙眼粥：
　　龙眼肉30e，粳米100eI同煮作粥。龙眼又称桂圆，具有大补气血、养气安神的作用，人们常将其作为冬令进补佳品，用以补虚疗损。
　　
牛奶粥：

大米100日淘洗干净，入锅加水按常法煮粥，当米将煮烂时，倒入300g牛奶稍煮即成。牛奶含有丰富的蛋白质及多种维生素与矿物质，与米做粥同食具有特殊的奶香。
　　
北方的腊八粥
　　是用多种杂粮与干果混同各种米类谷物煮成的，用料如：赤豆、绿豆、黄豆、黑豆、百合、大枣、莲子、葡萄干、红薯、大米、小米、麦仁、苡仁、桂圆等等。既好吃又有营养！
　　
莲藕粥
　　材料：鲜藕200克，白米100克，白糖少许。
　　先将莲藕洗净切片，与白米同煮为粥，待粥熟时，再调入些许白糖，即可进食。
　　这粥益气养阴，健脾开胃，老年人体虚，热天里食欲不振、大便溏薄、热病口渴等等都能进食。
　　
白木耳粥
　　材料：白木耳60克，糯米100克。
　　白木耳先用清水发泡洗净。糯米淘净后，置入锅内加水烧开，再放入银耳，熬煮成粥，调入一些冰糖即成。
　　此粥滋阴生津、润肺养胃、益气和血，可治虚劳咳嗽、痰中带血、阴虚口渴。